Essen soll schmecken und satt machen. In Zeiten, in denen wir zumindest hier aber im totalen Überfluss an Nahrungsmitteln leben, gibt es stetig mehr Menschen, die eben nicht mehr alles essen wollen. Menschen, die komplett auf tierische Produkte verzichten. Der Veganismus ist in Deutschland angekommen. Die Ernährung wird zur Lebensphilosophie.

Zwei, die Veganismus zum Mittelpunkt ihres Lebens gemacht haben, sind Helga und Nora, die in Stuttgart Baden-Württembergs ersten veganen Laden eröffnet haben. Uns haben sie erzählt warum sie das gemacht haben und wer sie so besuchen kommt.

Vielen Dank an Helga Fink und Nora Hoffrichter!
http://www.die-kichererbse.com/

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